Bezpieczeństwo żywności jest dla współczesnego konsumenta najważniejszą cechą, której oczekuje od nabywanej i konsumowanej żywności. Sfera zapewnienia tego bezpieczeństwa jest obecnie ściśle regulowana normami prawa unijnego i krajowego. W ostatnim dziesięcioleciu wiele się zmieniło w tym względzie, począwszy od opublikowania dyrektywy 93/43/EEC w czerwcu 1993 r. do opublikowania „pakietu...

Podręcznik został napisany z myślą o studentach, którzy zagadnienia finansów i bankowości chcą mieć przedstawione w sposób zwięzły, jasny, ale bez nadmiernych uproszczeń. Autor wybrał do prezentacji tematy absolutnie niezbędne, jednocześnie dostosowane do wymagań minimum programowego określonego przez MNi Sz W, starając się przedstawić czytelnikowi najważniejsze problemy. Skorzystają z niego...

Tytuł ten podsumowuje seminarium Naukowo-Techniczne, które odbyło się we Wrocławiu w dniach 23-25 listopada 2022 roku, organizowane przez Katedrę Mostów i Kolei Wydziału Budownictwa Lądowego i Wodnego Politechniki Wrocławskiej. W Polsce od ponad 20 lat intensywnie jest budowana sieć autostrad i dróg ekspresowych oraz modernizowane są układy komunikacyjne miast. Z pewnym opóźnieniem, w...

Kwartalnik "Studia Medioznawcze" jest czasopismem naukowym wydawanym wspólnie z Instytutem Dziennikarstwa Uniwersytetu Warszawskiego. Tematyka artykułów obejmuje zarządzanie mediami, telewizję, nowe media, reklamę, prawo dziennikarskie, historię mediów, media za granicą oraz sprawozdania i recenzje naukowe. W numerze piszą m.in.: Alicja Jaskiernia, Bogusława Bodzioch-Bryła, Agnieszka...

"Elementy socjologii" są wprowadzeniem do nauki o społeczeństwie w szerokim rozumieniu, zarówno socjologii, jak psychologii społecznej i etnologii. Autor obiektywizuje tutaj nasze spojrzenie na społeczeństwo, na zarysowujące się w nim przemiany i na jego rozwój. Równocześnie proponuje kompendium wiedzy o metodach i technikach pracy badawczej. Książka jest oświecającą lekturą a jednocześnie...

For lower-intermediate to intermediate students who wish to improve their listening skills in English. Suitable for classroom use, or for self study. Includes 28 units covering a wide range of topics and situations and tasks for active listening, to build skills and confidence. The With Key edition contains the CD scripts and answers.

Chemia analityczna to nowoczesny, stale uaktualniany podręcznik, od lat cieszący się niezwykłą popularnością na całym świecie. Głównym celem podręcznika jest przekazanie solidnych podstaw wiedzy chemicznej, w takim zakresie, jaki jest szczególnie ważny w chemii analitycznej. Kolejnym celem jest pokazanie, jak trudnym zadaniem jest ocena dokładności i precyzji wyników pomiarów, a w...

Prezentowana monografia wychodzi naprzeciw potrzebie dogłębnej analizy problemu, czy farmaceuta może produkować i/lub dystrybuować farmaceutyki uderzające w podstawowy etos medycyny, jakim jest leczenie, a przynajmniej nieszkodzenie pacjentowi. Farmaceuta nie jest jakimś „elementem neutralnym” relacji z pacjentem. Jest osobą, która kieruje się pewnymi zasadami etycznymi, także ma swoje sumienie...

Mija już 35 lat od czasu, kiedy Gerald Reaven sformułował nowoczesną definicję zespołu metabolicznego. W ciągu tych lat przez sale konferencyjne i piśmiennictwo naukowe przetoczyła się burzliwa dyskusja wielu autorytetów medycznych, którzy poddawali często krytycznemu osądowi potrzebę istnienia takiej jednostki chorobowej. Warto pamiętać o pierwszych opisach z 1761 roku współwystępowania...

Podręcznik stanowi wprowadzenie do retoryki, negocjacji i teorii komunikacji dla adeptów prawa. Zawiera - przy szerokim ujęciu tematu - wiedzę dziś nie tylko użyteczną, ale podstawową dla każdego, kto zamierza poruszać się na nowoczesnym rynku usług prawniczych. W drugim, zmienionym i uzupełnionym, wydaniu książki przedstawiono zagadnienia dotyczące m.in.: rozwijania kompetencji...

Podręcznik Anatomia dla stomatologów pod redakcją prof. Wiesława Kurleja, prof. Franiciszka Burdana oraz prof. Bohdana Gworysa jest adresowany do studentów kierunków dentystycznych oraz stomatologów różnych specjalności. Przedstawiono w nim kompleksowo budowę anatomiczną wszystkich układów i narządów organizmu ludzkiego: bierny i czynny układ ruchu, układy krążenia, oddechowy, pokarmowy,...

BETON SPRĘŻONY jest obecnie podstawowym materiałem stosowanym do budowy obiektów mostowych – nie tylko małych, ale również o średnich orazdużych rozpiętościach przęseł. Dla średnich idużych rozpiętości mostów belkowych są powszechnie stosowane sprężone dźwigary skrzynkowe. W niniejszym podręczniku przedstawiono całościowo problematykę projektowania ibudowy belkowych mostów zbetonu sprężonego....

Pierwsza część książki dotyczy zarządzania ulokowanego w naukach humanistycznych. To położenie nie jest przypadkowe i wymusza konsekwencje, z których dotychczas nie zdawano sobie sprawy. Mają one bardzo podstawowy charakter i sprawiają, że pojawia się oto narzędzie przystosowane odpowiednio do wymogów współczesności. Druga część książki opisuje zastosowanie go do opisu dotychczas prawdopodobnie...

W publikacji w sposób całościowy i wielowątkowy przedstawiono zagadnienie nacjonalizacji (komunalizacji) gruntów warszawskich poprzez analizę tła historyczno-politycznego oraz aspekty filozoficzno-prawne zarówno instytucji nacjonalizacji (wywłaszczenia), jak i reprywatyzacji. Przy istniejącej luce legislacyjnej w tym zakresie opracowanie jest cennym źródłem wiedzy dla wszystkich osób...

Prezentowana książka, Psychologia osobowości. Nurty, opcje, koncepcje, wydanie drugie zawiera przegląd współczesnych, jak i wcześniejszych, znanych i wciąż zachowujących swoją aktualność teorii i koncepcji osobowości. Wydanie drugie książki jest rozszerzone o najnowsze badania i literaturę przedmiotu. Sięgając do nurtów psychologii klasycznej, w sposób wyczerpujący analizuje korzenie...

Malwina Szpitalak napisała niesłychanie ważną i potrzebną książkę. Przy obecnym rozkwicie techniki kryminalistycznej zeznania świadka naocznego pozostają wciąż bardzo ważnym źródłem informacji dla aparatu wymiaru sprawiedliwości. Wiadomo też, że pomyłki świadków naocznych są głównym źródłem pomyłek sądowych, w tym również tych najtragiczniejszych ? skazania osoby niewinnej ? i niewiele mniej...

Najbardziej aktualny, kompletny, nowoczesny i ceniony na świecie podręcznik z zakresu farmakologii. Jest to pierwsze polskie tłumaczenie tego światowego bestsellera (na podstawie 12 wydania oryginalnego). Ze względu na bardzo rozległy zakres wiedzy podręcznik został podzielony na dwa tomy. Pierwszy z nich, jak na dobry podręcznik przystało, rozpoczyna wprowadzenie do zagadnienia – podstawy...

Podręcznik zawiera kompletny kurs projektowania parametrycznego i nieparametrycznego 2D/3D oraz drukowania dokumentacji wyrobów dowolnej branży i o dowolnym stopniu złożoności, za pomocą programów: AutoCAD 2019 lub AutoCAD LT 2019 (tylko 2D) i wersji mobilnej AutoCAD Web/Mobile oraz nowszych, w polskiej lub angielskiej wersji językowej. Umożliwia przygotowanie do egzaminu certyfikacyjnego...

Uzależnienia od alkoholu, substancji psychoaktywnych, gier hazardowych czy od pracy mają oczywiście zróżnicowane skutki dla zdrowia fizycznego, psychicznego i dla funkcjonowania społecznego. Wszystkie jednak są ograniczeniem wolności człowieka, odpowiedzialności za własne wybory, odpowiedzialności za swój własny los i za los osób najbliższych.

W bogato ilustrowanej publikacji zwięźle, a zarazem szczegółowo zaprezentowano „teorię i praktykę” dotyczącą podstawowych zabiegów estetycznych oraz codziennej i profesjonalnej pielęgnacji skóry. Omówiono takie zagadnienia jak: - typy skóry, - profilaktyka i leczenie najczęściej spotykanych problemów skórnych, - zabiegi kosmetyczne, - skład i działanie leków, preparatów oraz środków...