Książka zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych w produktach spożywczych i potrawach, wyrażone w 100 g produktu jadalnego i w 100 g potrawy gotowej do spożycia. Dane zawarte w tabelach umożliwiają także procentowy udział energii z białka, tłuszczu i węglowodanów w diecie. W obecnym wydaniu – zgodnie z nowymi przepisami – poza współczynnikami przeliczeniowymi...

Gruntoznawstwo inżynierskie zgodne z normami europejskimi! W książce są omówione wybrane zagadnienia teoretyczne i praktyczne z zakresu szeroko pojętej geotechniki stosowanej, tzn. mechaniki gruntów i skał, fundamentowania oraz nowych technologii stosowanych w geotechnice. Przedstawiono zwięzły opis zjawiska, najprostsze metody obliczeniowe oraz techniki wykonywania badań za pomocą ogólnie...

W podręczniku przedstawiono zasady skutecznego rozpoznawania i leczenia chorób wewnętrznych powszechnie występujących u małych zwierząt. Jej autorzy to doświadczeni specjaliści, którzy przekazując swoją wiedzę, wspierają lekarzy weterynarii w stawieniu czoła wyzwaniom związanym z ich praktyką kliniczną. Książkę wyróżniają niezwykle dydaktyczne kolorowe ilustracje, ramki zestawiające...

„Podstawy biochemii” to podręcznik, który ukazuje się od 1968 r. i stale cieszy się niesłabnącym zainteresowaniem studentów i uczniów. Zawiera podstawową wiedzę o: składzie i funkcjach komórki, energetyce i katalizie przemian biochemicznych, koenzymach, witaminach i związkach pokrewnych, budowie, przemianach i funkcjach kwasów nukleinowych, etapach i...

Podręcznik Anatomia dla stomatologów pod redakcją prof. Wiesława Kurleja, prof. Franiciszka Burdana oraz prof. Bohdana Gworysa jest adresowany do studentów kierunków dentystycznych oraz stomatologów różnych specjalności. Przedstawiono w nim kompleksowo budowę anatomiczną wszystkich układów i narządów organizmu ludzkiego: bierny i czynny układ ruchu, układy krążenia, oddechowy, pokarmowy,...

Na ponad 540 kolorowych ilustracjach w bardzo przystępny sposób przedstawiono anatomię człowieka. W drugim polskim wydaniu skorygowano 45 rycin, 290 ponownie oznaczono oraz dodano 17 nowych tablic. Atlas został uzupełniony o nowe radiogramy, zdjęcia tomografii komputerowej, angiogramy oraz zdjęcia rezonansu magnetycznego, co znacznie podnosi jego wartość dydaktyczną. Na stronie...

Tom I zwiera wiadomości na temat teoretycznych podstaw chemii analitycznej, nieorganicznej analizy jakościowej oraz analizy ilościowej klasycznej. Zakres i poziom wiadomości jest dostosowany do programu nauczania chemii analitycznej na uczelniach medycznych. Książka jest przeznaczona zarówno dla studentów wydziałów o profilu medyczno-chemicznym (farmacja, analityka medyczna, biologia,...

Nowe polskie wydanie kultowego podręcznika fizyki Resnicka, Hallidaya! Nowoczesny, przejrzyście napisany, kompletny podręcznik podstaw fizyki, który powstał na podstawie legendarnej już książki Resnicka i Hallidaya. Przedstawia aktualny stan wiedzy, zarówno w rozdziałach związanych z fizyką współczesną, jak i w tych dotyczących fizyki klasycznej. Prezentowany materiał...

Podręcznik poświęcony ogólnym problemom teorii prawa oraz filozofii prawa, oparty na odpowiednio zmodyfikowanym materiale pióra prof. dr Sławomiry Wronkowskiej i prof. dr Zygmunta Ziembińskiego zawartym w "Zarysie teorii państwa i prawa" z 1 991r. Podręcznik ma charakter pracy zbiorowej w ramach, której każdy ze współautorów odpowiada za napisane przezeń rozdziały. <br...

Podręcznik adresowany jest w głównej mierze do studentów prawa oraz licencjackich i magisterskich studiów administracyjnych. Przydatny może być także dla praktyków, pozwala bowiem lepiej zrozumieć istniejące współcześnie instytucje administracyjne, przestrzegając jednocześnie przed błędami popełnianymi w przeszłości. Stanowi on jedno z pierwszych w polskiej literaturze opracowań ujmujących...

Dlaczego ryba fugu zabija smakoszy? Czy pasożyty doprowadziły do procesu czarownic z Salem? Kiedy szklanka wody lub soku grejpfrutowego może być przyczyną śmierci? Na te i wiele innych równie intrygujących pytań odpowiada John Timbrell - znany toksykolog. Wyjaśnia, dlaczego substancje chemiczne, z którymi stykamy się na co...

W podręczniku ,,Prawo cywilne - część ogólna" zostały opisane instytucje uregulowane w pierwszej Księdze Kodeksu cywilnego, w tym m.in.: przedmioty stosunku cywilnoprawnego, osoby fizyczne i osoby prawne, czynności prawne i inne zdarzenia cywilnoprawne, przedstawicielstwo ze szczególnym uwzględnieniem pełnomocnictwa i prokury.

W części pierwszej omówione zostały: - równania liniowe - elementarna teoria macierzy i wyznaczników - podstawowe własności grup, pierścieni i ciał - liczby zespolone i pierwiastki wielomianów.

Książka jest akademickim podręcznikiem do nauki finansów, w którym oprócz konkretnej wiedzy z przedmiotowego zakresu znajdują się odniesienia do ekonomii, a także innych dyscyplin – silnie lub słabo – związanych z finansami. Współczesne finanse bowiem coraz bardziej dominują w rzeczywistości ekonomicznej i nie sposób przedstawić ich w oderwaniu od całości życia ekonomicznego. Autorzy oparli...

„Książka jest napisana w sposób bardzo przystępny. Zawiera m.in. zadania i przykłady dotyczące elementów geometrii w przestrzeni, całek funkcji trygonometrycznych oraz równań różniczkowych liniowych rzędu II o stałych współczynnikach. Duża liczba przykładów oraz zadań wraz z odpowiedziami sprawia, że z podręcznika mogą korzystać studenci nie tylko kierunków ekonomicznych, ale również...

Psychologia kryminalistyczna. Diagnoza i praktyka stanowi nową dziedzinę psychologii stosowanej, mającą własny obszar badań i charakteryzującą się ścisłymi powiązaniami z tradycyjnie rozróżnianymi działami psychologii. Zakres psychologii kryminalistycznej obejmuje psychologiczne aspekty kryminalistyki, czyli nauki o metodach ustalania faktu przestępstwa, sposobu jego popełniania,...

Podręcznik zawiera omówienie zagadnień z zakresu projektowania: - ustaw - rozporządzeń - aktów prawa miejscowego a także takich aktów prawnych jak np. statuty, regulaminy, zarządzenia. Przedstawiono w nim liczne przykłady zastosowania zasad redagowania tekstów prawnych.

Książka uznawana za podstawowy podręcznik dla studentów wydziałów mechanicznych wyższych uczelni technicznych! Zawiera wykład mechaniki ogólnej w ujęciu klasycznym rozszerzony o elementy mechaniki analitycznej: podstawowe pojęcia i zasady mechaniki, siły zbieżne na płaszczyźnie, wypadkową dwóch sił, metodę wieloboku sznurowego, wyznaczanie sił w prętach kratownic płaskich, pary sił...

Po 8 latach od pierwszego oddajemy w ręce czytelników nowe wydanie podręcznika Podstawy fizjologii medycznej. Sukces poprzedniej edycji i oczekiwania środowiska skłoniły Panią Profesor Jolantę Jaworek do przygotowania nowego odświeżonego i poszerzonego wydania książki. Przedstawiony podręcznik fizjologii medycznej w pełni spełnia oczekiwania stawiane nowoczesnemu podręcznikowi. Treści w nim...

Książka ta jest uznana przez terapeutów za ważne, godne zaufania źródło informacji i ceniona za klarowne, pełne empatii i nadziei podejście do pacjentów dokonujących samouszkodzeń. Barent W. Walsh przedstawia stan wiedzy i wyniki badań na temat tego coraz powszechniejszego problemu oraz mówi, jak go skutecznie leczyć. Drugie wydanie, poprawione i rozszerzone o najnowsze osiągnięcia...