Poradnik zawiera przepisy na zdrowe i łatwe do przygotowania potrawy – od pieczywa poprzez rozmaite placki, naleśniki, kluski, pizze, makarony po ciasta i ciasteczka. Gluten jest mieszaniną białek występującą w ziarnach niektórych zbóż, np. pszenicy, żyta i jęczmienia oraz w produktach z nich wykonanych, i sprawia, że surowe wyroby mączne są ciągliwe, elastyczne i łatwo dają...

Książka kucharska z kursem pieczenia dla starszych dzieci i młodzieży Książka Młody szef kuchni z przepisami na słodkie i wytrawne wypieki zawiera wszystko, czego potrzeba, by zachęcić młodocianego adepta sztuki kulinarnej do chwycenia za wałek i upieczenia pysznych ciast i babeczek, pizzy, tart oraz rozmaitych słodkich i słonych przekąsek. <br...

Zaproszenie do kuchni i gotowania, idealnie wprowadzające dzieci w tajniki sztuki kulinarnej WITAJ WE WSPANIAŁYM KRÓLESTWIE GOTOWANIA! Twoja pierwsza własna książka kucharska nauczy cię, jak siekać, mieszać, piec i gotować, a przy okazji rozbawi cię kulinarnymi dowcipami. Przygotowując na śniadanie chlebek bananowy, urządzając pizza party czy podając na obiad dla...

W książce znajduje się 80 różnorodnych przepisów zebranych w 3 działach: z pieca, z patelni, z garnka. Część dań powstawała na oczach widzów programu "Doradca smaku", a część autor przygotował specjalnie do tej książki. Wszystkie potrawy są ilustrowane. Przyrządzanie niektórych zostało utrwalone na fotografiach „krok po kroku”, inne prezentują się w całej okazałości, pięknie podane. ...

Wegańska kuchnia jest pyszna! To mieszanka aromatów dojrzewających w słońcu owoców i warzyw, świeżości deszczu i rosy, a także surowości ziemi, która szczodrze wydaje plony. Natura zaskakuje nas bogactwem smaków i zapachów, ale to w kuchni dzieją się prawdziwe kulinarne cuda. Z kilku składników wrzuconych do jednego garnka stworzyć można oryginalne zupy, które nie tylko świetnie smakują, ale...

Jedna z najsmaczniejszych kuchni świata teraz w twoim domu! Kuchnia tajska jest wysoko ceniona na świecie – i słusznie. Ma wiele twarzy, ale niezmiennie wyróżnia ją równowaga smaków, którym towarzyszy prawdziwa eksplozja przypraw i aromatów. Odkryj klasykę kuchni tajskiej – sajgonki, szaszłyki z kurczaka w sosie satay, sałatkę z zielonej papai, tom kha kai, sałatkę z chrupiącego...

Chrupiące tarty, o aksamitnej konsystencji i smakowitym zapachu, kremowe i aromatyczne quiche… Oto wybór 30 łatwych i kuszących przepisów, dzięki którym odkryjesz, że gotowanie to prawdziwa przyjemność.

Sprawdzone przepisy tradycyjnej i nowoczesnej kuchni polskiej:  * Przekąski (zimne i gorące) oraz sosy  * Zupy (kremy, staropolskie, codzienne)  * Jarzyny (zasmażane, z wody, na surowo)  * Dania główne (mięsa, drób, ryby, bezmięsne)  * Ciasta, desery, napoje i przetwory  KUCHNIA POLSKA to:  1001 przepisów - dania na każdą okazję, na co dzień i od święta;...

[...] To danie, które można zjeść zarówno w ogromnej metropolii, jak i na odległej prowincji. Potrawa, która jak żadna inna godnie może nosić miano kulinarnego przewodnika po Japonii. Zmienia się w trakcie podróży przez ten kraj i pokazuje nam swoje odmienne oblicza. Porywająca miska, która wielokrotnie była tematem filmów, rozpraw doktorskich, niekończących się dyskusji i sporów i która...

Potrawy z drobiu Siostry Marii to kolejna z serii znakomita książka zawierająca wiele sprawdzonych przepisów na łatwe do przygotowania potrawy z kurczaka, indyka, kaczki i gęsi. Od zup zaczynając, poprzez różnego rodzaju sałatki, rolady, pasztety, na drobiu duszonym, pieczonym i smażonym kończąc. To prawdziwa skarbnica wiedzy kulinarnej przekazywanej z pokolenia na pokolenie.

Mają być pyszne, urozmaicone i błyskawicznie przygotowane ? gotowanie dla całej rodziny to spore wyzwanie. Nadchodzi jednak pomoc: dzięki naszym ekspresowym przepisom codzienne kuchenne zmagania staną się dziecinną igraszką! Zgodnie z powiedzeniem "Szybko zrobione, szybko zjedzone?, znajdziemy tu mnóstwo wypróbowanych rodzinnych przepisów na każdy dzień. Od dzisiaj wszystko, co pojawi się na...

Czy istnieje coś lepszego od czekolady? Owszem, czekoladowe wypieki! Babeczki, muffinki, brownie, tarty, ciasta, torty jak marzenie ? w tej książce znajdziemy wszystko, co każdego smakosza przyprawi o szybsze bicie serca. Każdy przepis jest wart grzechu: biszkopt stracciatella i czekoladowo-kasztanowa tarta są wprost niezastąpione do kawy. Brownie mochaccino i kuleczki z chili nadają się...

Kulinarne upodobania zmieniają się wraz z porami roku. Przepisy zawarte w tej książce pomogą dostosować domowe menu do okresu letniego. Znajdą u Państwo przepisy na smaczne potrawy z sezonowych warzyw i owoców, a także dania z grilla, np. wakacyjną pomidorówkę, deser serowy z malinami, pstrąga z grilla czy szaszłyki z piersi indyka i boczku.

Ziemniaki są najbardziej popularnym w Polsce warzywem i stanowią, wraz z przetworami zbożowymi, podstawę naszego wyżywienia. Należy się z tego cieszyć, ponieważ zdaniem żywieniowców – ziemniak jest jednym z najlepiej zaprojektowanych przez przyrodę produktów: rodzi się w pierwszorzędnym „opakowaniu”, a właściwie przechowywany utrzymuje świeżość przez bardzo długi czas. Ziemniaki królują na...

JEDYNA książka o kuchni włoskiej, której potrzebujesz. WSZYSTKO, co musisz wiedzieć o kulinarnej Italii. Ta wielka księga, pełna zdjęć, pięknych ilustracji, map, przydatnych wykresów, porywających anegdot i portretów wybitnych postaci, to pierwsza taka encyklopedia kuchni włoskiej. Jeśli chcesz gotować jak prawdziwy Włoch, nie potrzebujesz już niczego więcej. Znajdziesz tu...

„Pastelowe smaki” to seria wyjątkowych książek kulinarnych. W każdej książce przepisy na 100 małych dań, które odwołują się do upodobań młodego pokolenia żyjącego „w biegu”, dbającego o linię, ceniącego oryginalną estetykę. Tytuły w serii: Kanapeczki i tartinki Przedpołudniowe przekąski Bukiety warzyw Szaszłykowe kompozycje Czekoladowe radości Zdrowe desery Mufinkowe poczęstunki Owocowe...

Kuchnia tradycyjna / Kuchnia light to dwustronna książka kucharska. Przepisy w części „tradycyjnej” dedykujemy smakoszom niewyobrażającym sobie domowego jadłospisu bez potraw, jakie przyrządzały nasze babcie. Znajdą tu oni typowe dla naszej kuchni zupy na mięsie, pieczenie w aksamitnych sosach czy...

Przedstawiamy książkę, w której znajdziesz mnóstwo pysznych przepisów wiosennych. Daj się ponieść smakom i poznaj przepisy na kolorowe sałatki, zupy, a nawet słodkości!

Potrawy z drobiu to zbiór sprawdzonych przepisów na łatwe do przygotowania dania z mięsa kurczaka, indyka, kaczki i gęsi: od zup poczynając poprzez rolady i pasztety – na drobiu duszonym, pieczonym i smażonym kończąc. Mięso drobiowe zaliczane jest obok rybiego do najbardziej lekkostrawnych. Charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu i jest dobrym źródłem wartościowego, łatwo...

Prezentowane w pierwszej części receptury dedykujemy zwolennikom sprawdzonych przez pokolenia receptur, a więc tym wszystkim smakoszom, którzy cenią sobie dania dobrze zadomowione w naszej kuchni. Znajdą tu oni mnóstwo wybornych pomysłów na potrawy o zdecydowanie tradycyjnym charakterze. Jeśli jednak niespodziewanie najdzie Cię ochota na spróbowanie specjału dotąd nieznanego, gorąco...