Przedstawione w tej książce giny podzielono na trzy kategorie – tradycyjne, współczesne i innowacyjne – kierując się ich związkiem z tradycją, metodami produkcji oraz wykorzystanymi w produkcji roślinami aromatyzującymi. Wzięto też pod uwagę charakter trunków i ich źródła inspiracji. Klasyfikacja ginu jest tematem kontrowersyjnym, wzbudza częste dyskusje ekspertów, ponieważ jego podział na...

Kuchnia to serce domu. Zaproszenie do niej może być postrzegane jako dowód zaufania i przyjaźni, odsłonięcie przed odwiedzającym miejsca, które może nie zawsze lśni czystością, ale w którym toczy się życie. Sprytnie wykorzystując fakt znajomości okraszony szczyptą sympatii, postanowiłem wślizgnąć się i zaprosić was do świata pokręconych, śmiesznych i oryginalnych historii moich wspaniałych...

Czas na małych kucharzy Nikt nie powiedział, że kucharz musi być dorosły! Czas na małych kucharzy książka kucharska do rodzinnego gotowania i kuchennych zajęć z dziećmi okazja do poznania smaków i świetnej zabawy.

Czy wiedziałeś, że…… już w średniowieczu poszukiwaczom miłosnych przygód zalecano mieszankę pieprzu, cynamonu, anyżu i gałki muszkatołowej?…miłosnym uniesieniom sprzyjają banany, truskawki, migdały i orzechy włoskie?…czekolada jest znakomitym afrodyzjakiem?To zaledwie kilka tajemnic, które odsłania autorka kulinarnych bestsellerów. Zalotna tarta sezamowa, dynia po diabelsku, łosoś a la...

Czym tak naprawdę jest cukier i jak wpływa na nasz organizm? Dlaczego wszędzie jest go tak dużo i co możemy zrobić, żeby go unikać albo wręcz wyeliminować z naszej diety? Odpowiedzią na te i inne, równie ważne pytania jest Dieta # bez cukru . Książka zachęca do świadomego kształtowania jedzeniowych przyzwyczajeń, podpowiadając, jak z cukru zrezygnować lub czym go zastąpić.

Książka pełna smakowitych przepisów na wyprawy kempingowe – na krótkie wypady, na plażę, na wieś, a także na duże imprezy lub wypoczynek w licznym gronie przyjaciół.85 pysznych posiłków dla całej rodziny do przygotowania na kuchence gazowej, grillu lub ognisku.Superproste jadłospisy, listy zakupów i porady, by gotowanie na otwartej przestrzeni sprawiało jak najwięcej przyjemności. <br...

Na truskawki czekamy każdej wiosny z niezmiennym utęsknieniem. Nic w tym dziwnego, gdyż te nasze, krajowe są przepyszne, bo nadal uprawia się je tradycyjnie, w gruncie. Do tego truskawki mają mnóstwo walorów odżywczych, m.in. stanowią źródło witamin i mikroelementów, wspomagają odchudzanie oraz odkwaszają organizm.W tej książce proponujemy przepisy nie tylko na truskawkowe desery, ciasta i...

Duży wybór praktycznych przepisów na pyszne dżemy, konfitury i galaretki, przyrządzone z rozmaitych owoców: jabłek, gruszek, śliwek, malin, porzeczek, fig…

Szybkie i proste przepisy na zabawne dania.Precyzyjne wskazówki, dokładny czas przygotowania.Wystarczy najbardziej podstawowe wyposażenie kuchni.Każdy przepis został starannie wypróbowany.Dokładne dane o zawartości tłuszczu i wartości odżywczej każdej porcji

O whisky napisano wiele książek, ale "Whisky. Leksykon smakosza" to pozycja wyjątkowa. David Wishart wprowadza autorski system klasyfikacji oparty na profilu smakowym, według którego każdej whisky nadaje się punktację w 12 podstawowych wymiarach aromatu i smaku. Opisuje profile i nuty smakowe ponad 100 łatwo dostępnych whisky słodowych, pomagając w wyborze trunku odpowiedniego na daną...

Wielkie zmiany zaczynają się od małych kroków. Chcesz odciążyć naszą planetę? W ponad 200 pomysłach na szybkie, zdrowe wegetariańskie posiłki, autorka Anna Jones zużywa minimum składników i naczyń. Podpowiada, jak małymi krokami zmienić nasze nawyki i wykorzystać to, co zbyt często trafia do kosza. Anna uważa, że warzywa powinny zajmować naczelne miejsce na każdy stole. Wierzy, że jedzenie...

Ten pełen uroku notes pomoże Ci zebrać w jednym miejscu przepisy na nalewki i likiery - i te od pokoleń wykorzystywane w twojej rodzinie, i te całkiem niedawno znalezione w czasopismach czy na blogach internetowych. Dzięki podziałowi na części odszukanie potrzebnej receptury nie będzie sprawiać trudności. Korzystanie z notesu ułatwiają także kolorowe...

Roślinne dania, które dodają energii w smaczny sposób! Brendan Brazier to jeden z najbardziej inspirujących sportowców promujących dietę wegańską. Były kulturysta, triathlonista i dwukrotny zwycięzca ultramaratonu jest żywym przykładem na to, że roślinna kuchnia pomaga budować silne i zdrowe...

Dziedzictwo Łodzi czterech kultur to nie tylko okazałe fabryczne budynki i piękna architektura miejskich kamienic, ale także coś, z czym stykamy się na co dzień ? łódzka kuchnia. Choć nawet przez mieszkańców ziemi obiecanej kojarzona jest jedynie z kilkoma popularnymi potrawami, to warto przyjrzeć się bliżej jej wielokulturowemu bogactwu. Książka prezentuje przepisy na ponad 30 potraw...

Słodko, zdrowo, świątecznie Trudno wyobrazić sobie urodziny bez tortu, Boże Narodzenie bez piernikowych słodkości, czy też stół wielkanocny bez mazurka.  Wydaje ci się, zdrowe słodycze nie istnieją, a to co zdrowe nie może być równocześnie smaczne? Przekonaj się, że to możliwe! Nie musisz odmawiać sobie słodkich przysmaków. Zdrowe łakocie nie tylko mogą, a...

Katarzyna Meller postanowiła przypomnieć przepisy swojej mamy, Beaty. Tradycyjne potrawy stają się pretekstem do przywołania rodzinnych tradycji i anegdot, a także ulubionych dań członków całej rodziny. Jednocześnie stare receptury przepisy są inspiracją dla córki do poszukiwania własnych smaków. Katarzyna Meller, miłośniczka życia i dobrej kuchni, czerpie inspirację z podróży i pod wpływem...

Wydaje ci się, że wegańskie jedzenie jest drogie, a przygotowywanie posiłków na wynos wymaga wiele czasu i wysiłku? Nic bardziej mylnego! Natalia Krupska, autorka książki „Vege słodkie na co dzień i na święta” udowadnia, że weganizm może być dla każdego – nawet w trudnych warunkach i ciągłym pośpiechu! Wystarczy nauczyć się odpowiednio planować posiłki i poświęcić na gotowanie...

Te trzy przyprawy znane przede wszystkim z kuchni, są bogate w substancje lecznicze. Stosuj imbir przy wspomaganiu trawienia i metabolizmu, a także aby złagodzić objawy choroby lokomocyjnej Kurkuma zdecydowanie poprawia pracę jelit, ma działanie przeciwnowotworowe oraz jest skutecznym sprzymierzeńcem dla zachowania jak najdłużej młodej skóry. Cynamon zwalcza infekcje,...

Wznowienie wydania 2. Wszechstronna publikacja ze sprawdzonymi przepisami. Receptury smacznych do przygotowania potraw, uwzględniające zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze, witaminy i minerały. Gotowe rozwiązania dietetyczne w różnych stanach chorobowych. Przydatna w planowaniu jadłospisów w szpitalach oraz placówkach żywienia zbiorowego.

W tej książce znajdują się przepisy na sałatki, przekąski, obiady, podwieczorki i desery. Dzięki propozycjom kuchni light dowiemy się, jak szybko przygotować odżywcze, lekkie dla żołądka i smaczne dania, które staną się naszym sprzymierzeńcem w walce o zdrowie i młody wygląd.