Kuchnia wegańska i tradycyjna kuchnia włoska mają ze sobą bardzo wiele wspólnego: przepisy, smaki i składniki. Autorka tej książki, miłośniczka jedzenia i doświadczona food stylistka, zachęca do sięgania po tradycyjne przepisy włoskiej kuchni, modyfikowanie ich i przystosowywanie do wegańskiej diety. Przygotowała zestaw 150 łatwych przepisów na szybkie, smaczne dania wegańskie...

Ekologia zaczyna się w twojej głowie i na twoim talerzu Potrzebujesz pomysłów na zdrowe i proste w przygotowaniu potrawy? Chcesz właściwie przechowywać żywność? W twojej szafce zalega stara kasza, a marchewka próbuje sama wyjść z lodówki? Nie wiesz, jak planować swoje zakupy, by w pełni wykorzystać wszystkie składniki, które lądują w twoim...

Prezentowana książka to kompendium wiedzy na temat domowego wyrobu alkoholu. Opowiada historię odkrycia i udoskonalania napojów alkoholowych na świecie. Przedstawia także tradycję wyrobu takich trunków na ziemiach polskich. Przede wszystkim jednak jest zbiorem sprawdzonych receptur oraz praktycznych porad, które każdemu pozwolą wytwarzać napoje z procentami w zaciszu własnego domu.

Zrazy radziwiłłowskie, rolady drobiowe z gruszką czy sznycle cielęce - każde danie będzie smakować wybornie! Dzięki naszym przepisom osiągniesz wyższy poziom kulinarnego wtajemniczenia.

Spis treści: Wstęp Tajemnica rosyjskiego gorzelnictwa Technologia wyrobu samogonu w warunkach domowych Kilka uwag dla początkujących Przepisy Sposoby poprawiania smaku Nie tylko nalewki Likiery Wódki lecznicze

Odkryj tajemnice śródziemnomorskiego złota! Niech nikogo nie zwiedzie opakowanie - metalowa puszka z napisem OLIWA i rysunkiem oliwnej gałązki to tylko atrakcyjne opakowanie dla książki i prezentu. Oliwa z oliwek jest jednym z nielicznych produktów, które łączą w sobie zalety smakowe ze zdrowotnymi. W tej książce Czytelnik będzie miał okazję zapoznać się z...

Magdalena i Mateusz Trojanowscy przyjechali do Wlenia i odmienili życie swoje i małego przedwojennego uzdrowiska na Dolnym Śląsku. Otworzyli pensjonat Polna Zdrój, który cieszy się ogromnym powodzeniem. Można tu odpocząć i nabrać sił. Magda gotuje, opowiada, radzi, pociesza i gdy trzeba – przytula. Tu potrawy mają swoją historię, a każdy jej składnik pochodzi albo z upraw gospodarzy,...

Szybko, szybciej, wegetariańsko! Fani wegetarianizmu, którym marzy się smaczne jedzenie, ale nie mają ochoty długo go przygotowywać, znajdą tutaj idealne przepisy! Chrupiące sałatki, pyszne zupy i potrawki, nietypowe połączenia warzyw oraz makaron i ryż w urozmaiconych wydaniach z pewnością nasycą i uszczęśliwią wszystkich ? na dodatek całkiem bezstresowo. Tak właśnie wygląda kuchnia...

W książce znajdują się tradycyjne, sprawdzone przez wiele pokoleń gospodyń oraz nowe, oryginalne przepisy na przetwory z owoców (np. gruszki, jabłka, śliwki, arbuzy, truskawki) i jagód (np. jeżyny, borówki, jarzębina). Znajdziesz tu ciekawe pomysły na: marynaty, konfitury, dżemy, marmolady, kompoty, słodkie desery, nalewki, likiery, soki oraz dowiesz się, jak przechowywać je w postaci...

Książka napisana przez autorkę bloga Zielone Koktajle i bestsellerów „Zielone koktajle. 365 przepisów”, „Zielone koktajle dla mam i dla dzieci. 365 przepisów” oraz „Zielone Koktajle. Detoks. 365 przepisów”. Znajdziesz w niej 365 przepisów na fit koktajle. Każdy z nich to prawdziwa bomba witaminowa oraz obfitość składników odżywczych, które pozytywnie wpłyną na Twoją przemianę...

Miłość to w kuchni najlepsza przyprawa. Najlepsze smaki, najcudowniejsze zapachy i najbardziej fascynujące połączenia powstają wtedy, kiedy kucharz kocha świat i ludzi. Viktoriya Popin to kucharka, której wzór możemy znaleźć w ciepłych, miłych wspomnieniach z dzieciństwa, kiedy to matka lub babcia karmiły nas nie tylko fantastycznymi daniami, ale też właśnie miłością. Z miłości...

Takiej książki kulinarnej jeszcze nie było! Svetlana Ovsyankina, baletnica Teatru Narodowego w Warszawie i autorka popularnego Instagrama @fit_przepisy_od_baletnicy, dzieli się sekretami swojej kuchni! Chcesz wiedzieć, jak jeść smacznie, a przy tym zachować siłę i poprawić sylwetkę? W tej książce znajdziesz przepisy na każdy posiłek! Pożywne śniadania, pyszne obiady, zdrowe kolacje i...

Smak mięsnych dań bez użycia mięsa? To możliwe! Chcesz jeść mniej mięsa, ale nie chcesz rezygnować z ulubionych dań? Wątpisz, czy kuchnia roślinna może być urozmaicona, a potrawy sycące? Nie umiesz zrobić nic smacznego z tofu czy ciecierzycy? Nie wiesz, na co zwrócić uwagę przy komponowaniu posiłków? To książka dla ciebie! "Proste przepisy ułatwiające zmianę codziennych nawyków żywieniowych....

Twoje życie może się zmienić, daj mu tylko szansę! Czyż to nie cudowne uczucie, gdy aż tryskamy energią, entuzjazmem i witalnością? Gdy mamy świetne samopoczucie i jesteśmy zdrowi? Dlaczego więc zazwyczaj możemy tylko o tym pomarzyć? W nawale pracy i stresu zapominamy o dbaniu o siebie. Jemy byle jak i byle co, nie mamy czasu na relaks, a już na pewno nie na...

Teoria bez praktyki to jak dwa plus dwa bez czterech. Zaświadczam, że przedstawione w książce przepisy kulinarne konsumowałem przez lata w postaci gotowych dań, aż mi się uszy trzęsły. Mlaszcząc i cmokając z zachwytu, brałem dokładki, i to nie raz. Mój entuzjazm budziły zwłaszcza ryby: od śledzia pod buraczkami - mniam mniam! - po karpia, szczupaka, sandacza - pycha! Marysia i Janusz...

Choć pierwszy zapis o drinku, cocktailu znajdziemy w angielskiej książce kucharskiej z XVI w., to nie ulega wątpliwości, że ojczyzną drinków jest Ameryka, gdzie w 1806 r. pojawiła się pierwsza wzmianka o „stymulującym likworze” skomponowanym z różnych trunków, cukru, wody i gorzkich ingrediencji. Ogólnie rzecz biorąc nazwą „drink” lub „cocktail” określa się każdy napój mieszany, który...

Jak zrobić kalafiorowy popcorn, pikantny ocet ryżowy, herbatę z dzikiej róży, batoniki z suszonych owoców i mieszankę ziołową z chili? Jak przygotować pożywne i smaczne przekąski owocowo-czekoladowe, muesli i płatki owocowe? Z czego sporządzić minestrone, bulion warzywny i sos barbecue? Niezbędnik dla wszystkich, którzy chcą uzupełnić spiżarnię, zachować nadwyżkę produktów z własnego...

Prezentujemy przepisy na zdrowe potrawy, którymi możesz zajadać się bez wyrzutów sumienia. Pyszne śniadania pozwolą ci cieszyć się energią od samego rana. Nasze sałatki świetnie sprawdzą się jako zdrowy lunch w pracy, a takie specjały jak faszerowane bataty uczynią z codziennego obiadu doskonałą ucztę w stylu fit – zwłaszcza gdy zostaną zwieńczone wybornym, lekkim deserem. Nie...

Czyż etykiety wina nie są czymś w rodzaju dowodu osobistegoa Czyż każda z nich nie stara się podkreślić wyjątkowości trunku w butelcea Ale co ona właściwie mówi o winie, które się za nią kryjea Czy ornamentalne, pełne zawijasów pismo każe się spodziewać barokowego białego winaa Czy jaskrawe wzornictwo obiecuje wino o takim właśnie charakterzea Co mówi nam widok zakurzonej piwnicya A może ta...

Weekend to czas, kiedy wreszcie można zwolnić tempo i ze spokojem rozkoszować się urokami życia. Należy do nich niewątpliwie wspólne celebrowanie posiłków. W niniejszej książce znajdziesz mnóstwo pomysłów, jak zamienić weekendowe dni w festiwal kulinarnych przyjemności. Proponujemy fikuśne przekąski, niebanalne zupy, wystrzałowe dania gorące oraz zniewalające wypieki i desery....