To nie ty, to jedzenie. Żywność wkroczyła w nową erę. Większość kalorii, które spożywamy, pochodzi z całkowicie nowego zestawu substancji zwanych żywnością ultraprzetworzoną, czyli taką, która została zaprojektowana, wyprodukowana i zareklamowana tak, aby jak najbardziej uzależniać. Ale czy naprawdę wiemy, jak działa na nasz organizm? Chris van Tulleken, lekarz i osobowość medialna, zabiera...

Wydaje nam się, że wiemy, jak wygląda państwo autokratyczne: na czele stoi wszechmocny przywódca. Kontroluje on policję polityczną. Policja grozi ludziom przemocą. Są źli kolaboranci i kilku odważnych dysydentów. Ale w XXI wieku rzeczywistość wygląda zupełnie inaczej. Dziś autokracja to nie jeden dyktator, ale wyrafinowane sieci złożone z podatnych na korupcję struktur finansowych,...

Dieta to bardzo ważna część składowa szeroko pojętej medycyny stylu życia, mogąca stanowić cenny element skutecznej terapii, w tym terapii chorób psychicznych. Światowa Organizacja Zdrowia wymienia ponad 50 jednostek chorobowych związanych ze złym odżywianiem, m.in. zaburzenia nastroju, depresję czy zaburzenia afektywne i lękowe, a jak się okazuje, działania dietetyczne są niezwykle ważne i...

Kolejne wydanie, które w stosunku do poprzednich wydań z 1997 i 2011 r. uwzględnia nowe mechanizmy patogenetyczne chorób układu krwiotwórczego i współczesne możliwości diagnostyczne i terapeutyczne. Każdy dział monografii zawiera przypomnienie fizjologii i patofizjologii, bez których nie jest możliwe zrozumienie patogenezy chorób hematologicznych. Przejrzysta forma opracowania, bogata w...

Z tej książki dowiesz się: • Jak z pomocą chemii zrobić pyszną kawę? • Dlaczego szybciej opalamy się na plaży niż w przydomowym ogródku? • Ile kalorii musi przyjąć nasz organizm, żeby dotrwać do kolejnego dnia? • Czy istnieje skuteczny sposób na pozbycie się kaca? Woda do kwasu czy kwas do wody? Nie ryzykuj i sięgnij po tę książkę!...

„ATLAS ŚWIATA” - edycja limitowana to prawdziwe kompendium wiedzy przydatne w każdym domu. Oprócz tradycyjnych map prezentujących regiony i kraje zawiera wiele map o tematyce społeczno-gospodarczej. Na wstępie prezentowane są zagadnienia dotyczące wszechświata i całej naszej planety. Historia naturalna Ziemi, ewolucja człowieka oraz roślin i zwierząt, procesy przyrodnicze – to tylko niektóre z...

Twój nowy, nad wyraz inteligentny współpracownik ChatGPT, czyli flagowy produkt firmy OpenAI, jest dziś na ustach wszystkich. Przyglądamy się dotychczasowym zastosowaniom sztucznej inteligencji, ale nasze myśli najbardziej zaprzątają przewidywania co do jej przyszłości. Autorzy udowadniają, że nie mamy się czego obawiać. Co więcej, pokazują, że najlepszym sposobem na pokonanie...

Co wspólnego ma kalafior z matematyką? Czy Pitagoras spotkał się z Talesem? Dlaczego matematycy nie dostają Nagrody Nobla? Czy można wyprowadzić wzór na piękno? Po co komu w ogóle matematyka? Na te i inne zaskakujące pytania starali się odpowiedzieć znakomici matematycy - Krzysztof Ciesielski i Zdzisław Pogoda, prowadząc ze sobą frapujące rozmowy, w których nie brakowało poczucia humoru i...

23 znakomici rozmówcy Moniki Florek-Mostowskiej zgłębiają tajniki Wszechświata, przewidują naszą cywilizacyjną przyszłość, prognozują znaczne wydłużenie życia w wysokim komforcie, badają ludzką naturę, próbują rozszyfrować meandry ludzkiej fizjologii, seksualności, intelektu, psychiki i duchowości, a jednocześnie pokazują wielkie podobieństwa ludzi i ludzkich społeczności do innych ssaków...

Dokąd trafiamy po śmierci? To trudne pytanie fascynuje ludzi od tysięcy lat. Próby udzielenia odpowiedzi na to pytanie podejmowała ludzkość od zarania dziejów - na wszystkich kontynentach i we wszystkich kulturach świata. Wyobrażenia na temat życia po śmierci stanowią nieodzowny i ważny element każdej mitologii, a wizje wieczności są nie tylko fascynującymi dowodami kreatywności i wyobraźni,...

Ptaki od zawsze fascynują człowieka. Postrzegamy je przez pryzmat własnych uwarunkowań: umiejętności, ograniczeń i światopoglądu. W tej książce zostały wyeksponowane ich szczególne zdolności lub zachowania i to w taki sposób, że trudno nie nabrać przekonania, iż nawet najpospolitsze z nich: sroka, kura domowa, gołąb pocztowy czy szpak odznaczają się czymś, co jest w stanie zadziwić...

Oto pierwsza książka, która odkrywa wszelkie nierozwikłane dotąd tajemnice biologii – kwestię pochodzenia człowieka, luki w ewolucyjnym zapisie kopalnym i – co najważniejsze – jedną z największych zagadek świata. Fenomenalny fizyk kwantowy, doktor Amit Goswami, przedstawia niezbite dowody na… istnienie boga, a tym samym potwierdza szokującą tezę Einsteina, że wszystko we wszechświecie dzieje...

W książce omówiono typologię i historię rozwoju klonowania. Przedstawiono argumenty za i przeciw, racje zwolenników, jak i przeciwników. Poruszono kluczowe problemy, z którymi mierzy się bioetyka w kontekście dalszego postępu biomedycznego, takie jak kwestię wartościowania życia ludzkiego, pytanie o status człowieka, czy te zagadnienie jego tożsamości. Tematy te nie mają charakteru wyłącznie...

Bogaty zestaw statystyk dotyczący poziomu życia ludności, sytuacji gospodarczej kraju oraz stanu środowiska naturalnego, z uwzględnieniem uwarunkowań przestrzennych. Uzupełnieniem danych dla Polski jest zestaw wybranych informacji z zakresu porównań międzynarodowych. Opracowanie wzbogacono elementami graficznymi prezentującymi dane, a także notami objaśniającymi podstawowe kategorie...

W podręczniku w przystępny sposób przedstawiono problematykę napędów i sterowań pneumatycznych oraz pneumohydraulicznych. Omówiono budowę elementów sterujących i napędowych stosowanych w maszynach oraz urządzeniach technologicznych. Uwzględniono najnowsze rozwiązania konstrukcyjne elementów i zespołów, a także współczesne metody projektowania złożonych układów napędowych i sterujących...

Niniejsza książka jest opracowaniem o charakterze przewodnika projektowania stalowych konstrukcji powłokowych. Zawiera interpretację szczegółowych zapisów normowych i zakres ich praktycznego stosowania. Ujmuje reguły i zasady projektowania w sposób kompleksowy wraz z kompletnymi przykładami projektowania różnych rodzajów konstrukcji z blach stalowych, takich jak: silosy i zasobniki,...

Dlaczego ludzie zachowują zdrowie lub szybko do niego powracają mimo trudnych warunków, dużego obciążenia, działania wielu stresorów i czynników patogennych? Pytanie postawione przez Aarona Antonovsky’ego w latach 70. ubiegłego wieku stało się punktem zwrotnym w historii badań nad zdrowiem. Teoria salutogenezy była pierwszym modelem opisującym czynniki sprzyjające przesuwaniu się „ku...

„Odkrycie dziecka” to synteza pism, w których Maria Montessori nakreśla swoją metodę pedagogiczną. Na łamach tej książki śledzimy rozwój psychiczny najmłodszych od momentu, w którym - po nauczeniu się mówić – wchodzą w interakcje z otaczającym je światem, aż do pierwszych lat nauki szkolnej. Opieka nad dzieckiem jest oparta na pracy twórczej. W centrum idei Marii Montessori znajduje się z...

Monografia poświęcona interdyscyplinarnej opiece nad chorymi na cukrzycę, przedstawiająca liczne powikłania, które mogą u nich wystąpić, ukazane z perspektywy nie tylko diabetologa, ale przede wszystkim przez lekarzy innych specjalizacji: lekarza rodzinnego, kardiologa, lekarza medycyny rodzinnej i sportowej, geriatry, nefrologa, endokrynologa, gastrologa, dermatologa, bariatry, okulisty,...

Wielu inżynierów utożsamia BIM wyłącznie z rozwinięciem technik CAD do trzeciego wymiaru i atrakcyjnymi wizualizacjami architektów, które w praktyce faktycznie mają ograniczoną przydatność przy opisywaniu prętów zbrojeniowych i spoin albo nadzorowaniu brygad robotników na budowie. Tymczasem doświadczenia krajów, które mają najwyższy poziom implementacji BIM,...