Późnym latem i jesienią lasy pełne są zapalonych grzybiarzy, a także amatorów dzikich owoców w rodzaju malin, jagód lub jeżyn. Jeżeli nie potrafisz odróżniać gatunków grzybów, zwyczajnie nie masz chęci na bieganie po lesie lub Twoje sprawdzone miejsca zostały już dawno ogołocone – zajrzyj do zaprzyjaźnionego sklepu. Po powrocie do domu koniecznie przygotuj na obiad udka kaczki z grzybami, a...

"Rodzinne gotowanie" to coś więcej niż tylko zbiór przepisów. Ta książka może stać się podstawą w kuchni i początkiem kulinarnej podróży dla małych i dużych. Autorka podkreśla, że bardzo ważne jest wspólne jedzenie przy rodzinnym stole i korzystanie z lokalnych, świeżych i sezonowych produktów, najlepiej ekologicznych. Maria Helm Sinskey jest autorką książki...

Od dnia premiery przez prawie rok na liście bestsellerów New York Timesa. Ponad 100 przepisów na ulubione dania twórców bloga Thug Kitchen – bezkompromisowych w kwestii zdrowia i języka. Ostrzeżenie: zawiera więcej niż śladowe ilości wyrazów powszechnie uważanych za obraźliwe. To zaproszenie dla wszystkich, którzy chcą się wznieść na wyżyny swoich kuchennych umiejętności....

W tej książce prezentujemy przepisy na dania z dużą ilością takich przypraw, jak pieprz, chili, imbir, cynamon, kardamon czy goździki. Znajdziesz tu pikantne przekąski, pieprzne potrawy z mięsa, ryb i owoców morza, rozgrzewające warzywne inspiracje oraz korzenne wypieki i napoje. Odkryj gruzińską zupę charczo, przygotuj skrzydełka z ostrym sosem mojo, zainspiruj się curry w różnych...

Istnieje wiele diet obiecujących spektakularne rezultaty przy niewielkim nakładzie pracy. Nie brakuje też takich, które uwzględniają porady, mające zapewnić nam osiągnięcie wymarzonego ideału urody. W tej książce czytelnik nie znajdzie jednak dietetycznych porad czy programów rozłożonych na tygodnie. Jest ona raczej narzędziem, które pozwala odkryć moc drzemiącą w tym, co jemy oraz...

Lekka kuchnia kojarzy się z dietą odchudzającą oraz daniami pozbawionymi tłuszczu i ubogimi w węglowodany. Dbałość o utrzymanie prawidłowej masy ciała nie musi jednak oznaczać nieustannych wyrzeczeń. Przedstawiamy przepisy na lekkie i proste dania, zawierające mnóstwo witamin i składników mineralnych, a przy tym żadnych pustych kalorii! Przekonaj się, że można jeść smacznie i zdrowo,...

Zdrowo i smakowicie to więcej niż zwykła książka kucharska. Pomoże ci ona zmienić myślenie o gotowaniu i zwyczaje żywieniowe, aby poprawić stan zdrowia i samopoczucie. Jedzenie odpowiednich warzyw zapobiega niektórym chorobom, wspomaga ich leczenia a na dodatek ułatwia stopniowe tracenie zbędnych kilogramów. Dietetycy radzą, aby spożywać pięć porcji warzyw i owoców dziennie. Nie każdy z nas...

Czy uważasz, że brakuje ci czasu na wszystko, z gotowaniem włącznie? Pragniesz zadziwić rodzinę i przyjaciół pysznymi potrawami, ale nie chcesz spędzić długich godzin w kuchni? Po powrocie z pracy chcesz szybko coś zjeść? Książki z serii Gotowe w 30 minut są właśnie dla ciebie! Znajdziesz w nich przepisy na pyszne dania, których przyrządzenie nie trwa zbyt długo. A ponieważ wiemy, że twój...

Przepisy najsłynniejszego kucharza świata po raz pierwszy w Polsce! Alain Ducasse to ikona francuskiej kuchni. O jego klasie świadczą prestiżowe wyróżnienia - trzykrotnie zdobył trzy gwiazdki Michelin, a w całej swojej karierze uzyskał ich w sumie aż dwadzieścia jeden. Propaguje gotowanie naturalne i odpowiedzialne. "Dziś - mówi - gdy pleni się marnotrawstwo i króluje hodowla przemysłowa,...

Oto przepisy na 25 dań: napoje, przystawki, zupy, dania główne i desery. Wybierzmy po jednym z każdej grupy. Możliwości skomponowania z nich posiłków są ogromne, bo jest aż 3125 kombinacji! To nie czary, to czysta matematyka. Gdybyśmy codziennie przygotowywali jeden taki zestaw, nie zdołalibyśmy wykorzystać wszystkich możliwości przez 8 lat! 

Dzieci też gotują to kulinarna książka dla dzieci w innowacyjnej formie wydania. Jest oprawiona jak…stojący kalendarz na biurko, dzięki czemu w trakcie gotowania przepis jest cały czas widoczny w CAŁOŚCI! 61 przepisów pogrupowano w trzy działy: Na zimno, Na ciepło, Na słodko. Przy każdym przepisie znajdują się informacje: - lista składników - wykaz potrzebnych...

Czy uważasz, że brakuje ci czasu na wszystko, z gotowaniem włącznie? Pragniesz zadziwić rodzinę i przyjaciół pysznymi potrawami, ale nie chcesz spędzić długich godzin w kuchni? Po powrocie z pracy chcesz szybko coś zjeść? Książki z serii Gotowe w 30 minut są właśnie dla ciebie! Znajdziesz w nich przepisy na pyszne dania, których przyrządzenie nie trwa zbyt długo. A ponieważ wiemy, że twój...

Czy uważasz, że brakuje ci czasu na wszystko, z gotowaniem włącznie? Pragniesz zadziwić rodzinę i przyjaciół pysznymi potrawami, ale nie chcesz spędzić długich godzin w kuchni? Po powrocie z pracy chcesz szybko coś zjeść? Książki z serii Gotowe w 30 minut są właśnie dla ciebie! Znajdziesz w nich przepisy na pyszne dania, których przyrządzenie nie trwa zbyt długo. A ponieważ wiemy, że twój...

Zapomniane smaki Niezapomniane wrażenia Słodkawy pasternak, korzenny topinambur, szparagowa skorzonera, lekko gorzki jarmuż, wyrazista brukiew, soczyste kolorowe marchewki… Są warzywa, które choć dawniej często gościły na polskich stołach, dziś zostały niemal całkiem zapomniane. Niesłusznie! Smaczne, pełne wartości odżywczych, są zaproszeniem do kuchni pełnej fantazji. Przygotuj krem z...

Ta książka jest skierowana do wielbicieli najszlachetniejszego trunku, jaki nauczył się przygotowywać człowiek. Barman Gianfranco Di Niso otworzy przed nami wspaniały, pełen niespodzianek świat koktajli przygotowywanych na bazie win.

Poznaj swój idealny zodiakalny drink! Vanessa Li i Bowen Goh, współwłaściciele dostrojonego do astrologicznych rytmów, modnego baru Mood Ring na Brooklynie, pokazują, w jaki sposób uczcić wybrany przez ciebie znak zodiaku, pijąc odpowiednie drinki w zależności od tego, czy będzie chodzić o znak, który uwielbiasz, nienawidzisz lub spod którego jesteś. Spróbuj na...

Takiej książki w Polsce jeszcze nie było! "Polskie piwa. Leksykon" to obowiązkowa lektura dla wszystkich miłośników złocistego napoju, zawierająca przegląd polskich browarów i warzonych przez nie piw. Takiej książki w Polsce jeszcze nie było! "Polskie piwa. Leksykon" to obowiązkowa lektura dla wszystkich miłośników złocistego napoju, zawierająca przegląd polskich browarów i warzonych przez nie...

Książka, którą oddajemy w ręce Czytelników, zawiera przepisy na potrawy, które papież lubił szczególnie - te, które pojawiały się na papieskim stole z okazji świąt, te z codziennego jadłospisu, a także dania serwowane Mu w trakcie pielgrzymek do ojczyzny.

Od zarania ludzkości panowało przekonanie, że niektóre pokarmy mogą wspaniale wpływać na sprawność seksualną zarówno panów jak i pań. Już w starożytnej Grecji istniały sprawdzone sposoby zwiększania mocy doznań miłosnych, a służące temu produkty zostały nazwane afrodyzjakami, upamiętniając tym grecką boginię miłości Afrodytę, która ponoć przed romantycznymi spotkaniami stosowała sprzyjającą...