Przepisy najsłynniejszego kucharza świata po raz pierwszy w Polsce! Alain Ducasse to ikona francuskiej kuchni. O jego klasie świadczą prestiżowe wyróżnienia - trzykrotnie zdobył trzy gwiazdki Michelin, a w całej swojej karierze uzyskał ich w sumie aż dwadzieścia jeden. Propaguje gotowanie naturalne i odpowiedzialne. "Dziś - mówi - gdy pleni się marnotrawstwo i króluje hodowla przemysłowa,...

Oto przepisy na 25 dań: napoje, przystawki, zupy, dania główne i desery. Wybierzmy po jednym z każdej grupy. Możliwości skomponowania z nich posiłków są ogromne, bo jest aż 3125 kombinacji! To nie czary, to czysta matematyka. Gdybyśmy codziennie przygotowywali jeden taki zestaw, nie zdołalibyśmy wykorzystać wszystkich możliwości przez 8 lat! 

Dzieci też gotują to kulinarna książka dla dzieci w innowacyjnej formie wydania. Jest oprawiona jak…stojący kalendarz na biurko, dzięki czemu w trakcie gotowania przepis jest cały czas widoczny w CAŁOŚCI! 61 przepisów pogrupowano w trzy działy: Na zimno, Na ciepło, Na słodko. Przy każdym przepisie znajdują się informacje: - lista składników - wykaz potrzebnych...

Czy uważasz, że brakuje ci czasu na wszystko, z gotowaniem włącznie? Pragniesz zadziwić rodzinę i przyjaciół pysznymi potrawami, ale nie chcesz spędzić długich godzin w kuchni? Po powrocie z pracy chcesz szybko coś zjeść? Książki z serii Gotowe w 30 minut są właśnie dla ciebie! Znajdziesz w nich przepisy na pyszne dania, których przyrządzenie nie trwa zbyt długo. A ponieważ wiemy, że twój...

Czy uważasz, że brakuje ci czasu na wszystko, z gotowaniem włącznie? Pragniesz zadziwić rodzinę i przyjaciół pysznymi potrawami, ale nie chcesz spędzić długich godzin w kuchni? Po powrocie z pracy chcesz szybko coś zjeść? Książki z serii Gotowe w 30 minut są właśnie dla ciebie! Znajdziesz w nich przepisy na pyszne dania, których przyrządzenie nie trwa zbyt długo. A ponieważ wiemy, że twój...

Zapomniane smaki Niezapomniane wrażenia Słodkawy pasternak, korzenny topinambur, szparagowa skorzonera, lekko gorzki jarmuż, wyrazista brukiew, soczyste kolorowe marchewki… Są warzywa, które choć dawniej często gościły na polskich stołach, dziś zostały niemal całkiem zapomniane. Niesłusznie! Smaczne, pełne wartości odżywczych, są zaproszeniem do kuchni pełnej fantazji. Przygotuj krem z...

Ta książka jest skierowana do wielbicieli najszlachetniejszego trunku, jaki nauczył się przygotowywać człowiek. Barman Gianfranco Di Niso otworzy przed nami wspaniały, pełen niespodzianek świat koktajli przygotowywanych na bazie win.

Poznaj swój idealny zodiakalny drink! Vanessa Li i Bowen Goh, współwłaściciele dostrojonego do astrologicznych rytmów, modnego baru Mood Ring na Brooklynie, pokazują, w jaki sposób uczcić wybrany przez ciebie znak zodiaku, pijąc odpowiednie drinki w zależności od tego, czy będzie chodzić o znak, który uwielbiasz, nienawidzisz lub spod którego jesteś. Spróbuj na...

Takiej książki w Polsce jeszcze nie było! "Polskie piwa. Leksykon" to obowiązkowa lektura dla wszystkich miłośników złocistego napoju, zawierająca przegląd polskich browarów i warzonych przez nie piw. Takiej książki w Polsce jeszcze nie było! "Polskie piwa. Leksykon" to obowiązkowa lektura dla wszystkich miłośników złocistego napoju, zawierająca przegląd polskich browarów i warzonych przez nie...

Książka, którą oddajemy w ręce Czytelników, zawiera przepisy na potrawy, które papież lubił szczególnie - te, które pojawiały się na papieskim stole z okazji świąt, te z codziennego jadłospisu, a także dania serwowane Mu w trakcie pielgrzymek do ojczyzny.

Książka ta jest dla tych wszystkich, którzy są przekonani, że domowe jedzenie smakuje najlepiej. Lubimy nieśpieszne chwile i smaczne posiłki w domu rodzinnym. Nasze pyszne propozycje obejmują całodzienne menu – od śniadania do kolacji. Nie zapomnieliśmy także o słodkich wypiekach i deserach, którymi możesz rozpieszczać najbliższych. Ponadto znajdziesz tu dania na Boże...

Od zarania ludzkości panowało przekonanie, że niektóre pokarmy mogą wspaniale wpływać na sprawność seksualną zarówno panów jak i pań. Już w starożytnej Grecji istniały sprawdzone sposoby zwiększania mocy doznań miłosnych, a służące temu produkty zostały nazwane afrodyzjakami, upamiętniając tym grecką boginię miłości Afrodytę, która ponoć przed romantycznymi spotkaniami stosowała sprzyjającą...

Co dziś zjemy na kolację? - Czasem najprostsze pytanie może być prowokujące. Para pełnych temperamentu narzeczonych, Włoszka i Chińczyk, próbuje rozpocząć wspólne życie w Nowym Jorku. Ten niezwykle szczery i romantyczny pamiętnik to historia Michelle i Richa, którzy postanawiają się pobrać. Przygotowania do ślubu to czas pełen napięcia, miłości, sprzeczek i kompromisów. A ponieważ obydwoje...

Co  jeść poza warzywami? Jak zapobiegać niedoborom składników niezbędnych do życia? Po co sięgać ze stołu podczas spotkania towarzyskiego?Oto podręczna "biblia" dla początkujących i zaawansowanych wegetarian, która pokazuje, jak w prosty sposób organizować sobie życie. Zawiera podstawowe przepisy  i mnóstwo praktycznych rad.Coraz więcej osób decyduje się na dietę bez mięsa i ryb. Ta książka...

Ponad 100 znakomitych smacznie podanych przepisów na zupy, pizze, tarty i risotta We Wprowadzeniu dowiemy się, jakie warzywa są niezbędne w kuchni wegetarianina, by jego dieta była pełnowartościowa, po czym poddaje pomysły, co najlepiej przygotować. W książce znajdują się przepisy na: •pieczone warzywa •jednodaniowe obiady •zapiekanki

Ta książka powstała z myślą o tych wszystkich, dla których gotowanie i jedzenie to nie prozaiczna konieczność, a forma sztuki oraz źródło wyrafinowanej przyjemności. Słowem - dedykujemy je wszystkim smakoszom. W niniejszej książce zamieściliśmy receptury zarówno na sztandarowe przeboje kuchni polskiej, jak i na mniej znane potrawy, które odznaczają się wyszukanym smakiem. Oprócz...

Ponad 50 przepisów z charakterem na potrawy z grilla elektrycznego i tradycyjnego. Pomysły na różne sosy i marynaty oraz desery z grilla. Obfite, proste posiłki wykonane z troską o dobór naturalnych składników, idealne na spotkania z przyjaciółmi czy inne miłe chwile.

Ksiażka kucharska o tradycyjnej polskiej kuchni z przepisami i fotografiami dań

Szymon Czerwiński, finalista V edycji programu Master Chef, przedstawia swoje autorskie wersje przepisów dań na różne okazje. Podstawowe założenie jego kuchni to: • Powszechna dostępność składników (oferta sieciowych dyskontów). • Prostota wykonania dań, bez wyszukanych technik czy umiejętności, lub sprzętu. • Możliwość korzystania z półproduktów lub tzw....

Joseph 'Józek' Seeletso – Botswańczyk z urodzenia, od wielu lat Polak z wyboru. Absolwent prestiżowej angielskiej uczelni gastronomicznej Westminster College w Londynie, gdzie uzyskał tytuł Chef de Cusine. Kucharz, artysta, kulinarny wizjoner.  Od wielu lat zakochany w Polsce, jej smakach, podejściu do tradycji kultywowanych zarówno w życiu, jak i w kuchni.Wędrówka po kuchniach świata...