- Nowo dodane
- OUTLET
Końcówki serii i ostatnie sztuki: książki, kosmetyki, zabawki, odzież i więcej. Darmowa dostawa od 100 zł
Końcówki serii i ostatnie sztuki: książki, kosmetyki, zabawki, odzież i więcej. Darmowa dostawa od 100 zł
-
MenuPowrót
- Nowości
-
Tania książka
-
-
- Literatura
- Książki dla dzieci i młodzieży
- Albumy
- Naukowa i fachowa
- Komiksy
- Poradniki i hobby
- Mapy, atlasy, przewodniki
- Nauka języków
- Pomoce szkolne
- Literatura obcojęzyczna
- Audiobooki
- Podręczniki
- Sztuka
- Kolorowanki antystresowe
- Religioznawstwo i nauki religijne
- Słowniki i encyklopedie
- W pakiecie taniej
- Zakładki do książek
- Prasa
-
-
-
Dziecko, mama
-
-
- Akcesoria dla mamy
- Bezpieczeństwo
- Chodziki
- Foteliki samochodowe
- Higiena i zdrowie
- Jeździki
- Krzesełka do karmienia
- Łóżeczka, materace, przewijaki
- Nosidełka, leżaczki, bujaczki
- Odzież, obuwie
- Pokój dziecięcy wyposażenie
- Przygotowanie posiłków
- Rowerki i hulajnogi trójkołowe
- Skoczki
- Smoczki i karmienie dziecka
- Wózki i akcesoria
-
-
-
Papiernicze szkolne, biurowe
-
-
Dom ogród
-
-
Na specjalne okazje
-
-
Gry, puzzle, zabawki
-
-
Moda, uroda i zdrowie
-
-
Elektronika
-
-
Sport, odzież, obuwie
-
-
Muzyka Film Gry
-
-
Pozostałe
-
Zarządzanie Bezpieczeństwem Żywności Teoria I Praktyka Tadeusz Sikora, Danuta Kołozyn-Krajewska
Opinia (0)
Bezpieczeństwo żywności jest dla współczesnego konsumenta najważniejszą cechą, której oczekuje od nabywanej i konsumowanej żywności. Sfera zapewnienia tego bezpieczeństwa jest obecnie ściśle regulowana normami prawa unijnego i krajowego. W ostatnim dziesięcioleciu wiele się zmieniło w tym względz...Czytaj więcej
Autor: Tadeusz Sikora, Danuta Kołozyn-Krajewska
Producent: C.H. Beck
Oprawa: miękka
Format (cm): 16.5 x 23.5
Ilość stron: 388
EAN: 9788325502386
Bezpieczeństwo żywności jest dla współczesnego konsumenta najważniejszą cechą, której oczekuje od nabywanej i konsumowanej żywności. Sfera zapewnienia tego bezpieczeństwa jest obecnie ściśle regulowana normami prawa unijnego i krajowego. W ostatnim dziesięcioleciu wiele się zmieniło w tym względzie, począwszy od opublikowania dyrektywy 93/43/EEC w czerwcu 1993 r. do opublikowania „pakietu rozporządzeń higienicznych” w kwietniu 2004 r. i opublikowania norm ISO serii 22000.
Książka jest kompleksowym opracowaniem problematyki związanej z zarządzaniem bezpieczeństwem żywności. Autorzy omawiają zwłaszcza takie zagadnienia, jak:
* podstawowe uwarunkowania zapewnienia jakości żywności, w tym zagrożenia biologiczne i chemiczne;
* podstawy ustawodawstwa żywnościowego;
* dobre praktyki produkcyjne i higieniczne;
* system HACCP;
* metody i systemy zapewnienia jakości i zarządzania nią w przetwórstwie żywności, w tym funkcje laboratoriów.
📚 Outlet książkowy – ta sama treść, niższa cena! 📚
Książka jest nowa i pełnowartościowa, nigdy nieużywana.
Może pochodzić z końcówek serii, zwrotów lub nadwyżek magazynowych.
📦 Opakowanie lub okładka mogą nosić ślady magazynowania, takie jak delikatne otarcia czy pozostałości po etykiecie.
✅ Treść książki jest kompletna i nieuszkodzona.
✅ Gwarantujemy pełną funkcjonalność – czytasz bez przeszkód!
✅ Świetna okazja na tanią, nową lekturę!
Książka jest nowa i pełnowartościowa, nigdy nieużywana.
Może pochodzić z końcówek serii, zwrotów lub nadwyżek magazynowych.
📦 Opakowanie lub okładka mogą nosić ślady magazynowania, takie jak delikatne otarcia czy pozostałości po etykiecie.
✅ Treść książki jest kompletna i nieuszkodzona.
✅ Gwarantujemy pełną funkcjonalność – czytasz bez przeszkód!
✅ Świetna okazja na tanią, nową lekturę!
Bądź pierwszą osobą, która doda opinię!
19,25 zł
55,00 zł
POŚPIESZ SIĘ OSTATNI EGZ. Mamy na stanie, wysyłamy od razu.
Wysyłamy w 24h + czas dostawy
14 dni na zwrot produktu
Darmowa dostawa już od 100 zł
Zamów tel.: 508 768 309
(Pon. – Pt. 8:00 – 15:00)
Bezpieczeństwo żywności jest dla współczesnego konsumenta najważniejszą cechą, której oczekuje od nabywanej i konsumowanej żywności. Sfera zapewnienia tego bezpieczeństwa jest obecnie ściśle regulowana normami prawa unijnego i krajowego. W ostatnim dziesięcioleciu wiele się zmieniło w tym względzie, począwszy od opublikowania dyrektywy 93/43/EEC w czerwcu ...
Zarządzanie Bezpieczeństwem Żywności Teoria I Praktyka Tadeusz Sikora, Danuta Kołozyn-Krajewska
19,25 zł
55,00 zł