NAKLEJKI NA UBRANIA MAGICZNE ŚWIECĄCE W CIEMNOŚCI
  • -31%
  • Nowo dodane
4,07 zł5,90 zł
WESOŁE LITERY. PISZ I ŚCIERAJ
  • -65%
  • Nowo dodane
8,75 zł24,99 zł
DYSPENSER EXPERT Z CIĘŻKĄ ANTYPOŚLIZGOWĄ PODSTAWĄ MAPED
  • -26%
  • Nowo dodane
SZKICOWNIK ARTYSTYCZNY SPIRALNY 48 ARKUSZY A4
  • -34%
  • Nowo dodane
26,39 zł39,99 zł
ŚWINKA PEPPA. PEPPA CHCE POMAGAĆ. 500 NAKLEJEK
  • -60%
  • Nowo dodane
9,20 zł22,99 zł
  • OUTLET
    Smaki Gdańska

    Smaki Gdańska

    Opinia (0)
    Czym są „biedni rycerze”? Jak przyrządzić ryżowe kąski albo pieczone młode kurczęta w sosie agrestowym? Skąd w kuchni gdańskiej wzięły się lody z ananasa? To tylko kilka przykładów dań z XIX-wiecznej książki kucharskiej, które teraz można samemu odtworzyć w domowym zaciszu i przekonać się, że da...Czytaj więcej

    Autor: Aleksandra Kucharska,Katarzyna Fiszer

    Producent: Bernardinum

    Oprawa: twarda

    Format (cm): 28.7 x 21.8

    Ilość stron: 260

    EAN: 9788381278683

    Czym są „biedni rycerze”? Jak przyrządzić ryżowe kąski albo pieczone młode kurczęta w sosie agrestowym? Skąd w kuchni gdańskiej wzięły się lody z ananasa? To tylko kilka przykładów dań z XIX-wiecznej książki kucharskiej, które teraz można samemu odtworzyć
    w domowym zaciszu i przekonać się, że dawna gdańska kuchnia jest ciekawa, wyjątkowa
    i smaczna.

    Wszystko dzięki autorkom niniejszej publikacji: fotografce Katarzynie Fiszer oraz muzealniczce, rekonstruktorce kulinarnej Aleksandrze Kucharskiej. W wyniku spotkania tych dwóch gdańszczanek, ich zamiłowania do jedzenia, historii i piękna powstała książka, która łączy w sobie smaki i aromaty dawnego mieszczańskiego życia.

    W publikacji znajduje się ponad sto przepisów z przeliczonymi miarami, przystosowanych do wykonania we współczesnej kuchni. Autorki tchnęły nowe życie w receptury zaczerpnięte
    z wydanej w 1858 roku „Gdańskiej książki kucharskiej”. Każde danie uwiecznione jest
    w kompozycji inspirowanej martwymi naturami, które nie raz można pomylić z obrazami holenderskich mistrzów. W książce Czytelnik znajdzie ciekawostki przybliżające realia, które rządziły kuchnią sprzed wieków, niektóre znane jeszcze naszym babciom, a niektóre zupełnie już zapomniane.

    Zapraszamy do czytania, oglądania i gotowania każdego, kto ceni historię, sztukę i dobrą kuchnię.

     

    📚 Outlet książkowy – ta sama treść, niższa cena! 📚

    Książka jest nowa i pełnowartościowa, nigdy nieużywana.

    Może pochodzić z końcówek serii, zwrotów lub nadwyżek magazynowych.
    📦 Opakowanie lub okładka mogą nosić ślady magazynowania, takie jak delikatne otarcia czy pozostałości po etykiecie.
    ✅ Treść książki jest kompletna i nieuszkodzona.
    ✅ Gwarantujemy pełną funkcjonalność – czytasz bez przeszkód!
    ✅ Świetna okazja na tanią, nową lekturę!

    Bądź pierwszą osobą, która doda opinię!

    Masz coś do powiedzenia? Napisz recenzję!
    Smaki Gdańska
    60,00 zł
    120,00 zł
    Ilość

    Niedostępny

    Wysyłamy w 24h + czas dostawy

    14 dni na zwrot produktu

    Koszty dostaw już od 8.99 zł

    Darmowa dostawa już od 100 zł

    Zamów tel.: 508 768 309
    (Pon. – Pt. 8:00 – 15:00)

    Blik GPay Paypo Visa Mastercard
    Aleksandra Kucharska,Katarzyna Fiszer

    Smaki Gdańska

    60,00 zł
    120,00 zł