SASZETKA PIÓRNIK PIXI HAPPY POLIESTER NIEBIESKI
  • -39%
  • Nowo dodane
CIENKOPISY PASTELOWE 6 KOLORÓW SZKOLNE ARTYKUŁYCienkopisy Pastelowe 6 Kolorów Szkolne Artykuły
  • -42%
  • Nowo dodane
NOTES W LINIĘ 160 KARTEK GRANATOWY A5 ANTRA
  • -30%
  • Nowo dodane
BROKAT W TUBKACH 10 KOLORÓW GRAFIX
  • -30%
  • Nowo dodane
      Technologie Produkcji Cukierniczej. Wyroby Cukiernicze. Podręcznik Do Nauki Zawodu Cukiernik Technik Technologii Żywności

      Technologie Produkcji Cukierniczej. Wyroby Cukiernicze. Podręcznik Do Nauki Zawodu Cukiernik Technik Technologii Żywności

      Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach technik technologii żywności i cukiernik. Realizuje treści z zakresu kwalifikacji T.4 (Produkcja wyrobów cukierniczych). Autorka wyczerpująco opisała zasady bezpiecznego funkcjonowania zakładu cukierniczego oraz typowe wyroby ciastkar...Czytaj więcej

      Autor: Magdalena Kaźmierczak

      Producent: WSiP

      Oprawa: miękka

      Format (cm): 24.2 x 17

      Ilość stron: 304

      EAN: 9788302147197


      Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach technik technologii żywności i cukiernik. Realizuje treści z zakresu kwalifikacji T.4 (Produkcja wyrobów cukierniczych).
      Autorka wyczerpująco opisała zasady bezpiecznego funkcjonowania zakładu cukierniczego oraz typowe wyroby ciastkarskie. Uczeń ma szansę wykonać samodzielnie każdy rodzaj produktu , korzystając z gotowego przepisu i procedur, które często uwzględniają różnice w wyposażeniu szkolnych pracowni. Kontrolę umiejętności praktycznych wspomagają tabele z zestawieniem wad, które powstały w wyrobach na skutek błędów najczęściej popełnianych w procesie produkcji. Pytania na zakończenie rozdziałów pozwalają nie tylko sprawdzić wiedzę, lecz także zachęcić ucznia do doskonalenia umiejętności. W podręczniku zamieszczono liczne ilustracje i zdjęcia.

      📚 Outlet książkowy – ta sama treść, niższa cena! 📚

      Książka jest nowa i pełnowartościowa, nigdy nieużywana.

      Może pochodzić z końcówek serii, zwrotów lub nadwyżek magazynowych.
      📦 Opakowanie lub okładka mogą nosić ślady magazynowania, takie jak delikatne otarcia czy pozostałości po etykiecie.
      ✅ Treść książki jest kompletna i nieuszkodzona.
      ✅ Gwarantujemy pełną funkcjonalność – czytasz bez przeszkód!
      ✅ Świetna okazja na tanią, nową lekturę!
      50,24 zł
      62,80 zł
      Ilość

      POŚPIESZ SIĘ OSTATNI EGZ. Mamy na stanie, wysyłamy od razu.

      Wysyłamy w 24h + czas dostawy

      14 dni na zwrot produktu

      Koszty dostaw już od 7.49 zł

      Darmowa dostawa już od 100 zł

      Zamów tel.: 508 768 309
      (Pon. – Pt. 8:00 – 15:00)

      Blik GPay Paypo Visa Mastercard
      TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ. WYROBY CUKIERNICZE. PODRĘCZNIK DO NAUKI ZAWODU CUKIERNIK TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNO... Magdal

      Technologie Produkcji Cukierniczej. Wyroby Cukiernicze. Podręcznik Do Nauki Zawodu Cukiernik Technik Technologii Żywności

      50,24 zł
      62,80 zł