The best introductory book on wine to come along in years” (The Washington Post) from the creators of the award-winning Wine Folly website Red or white? Cabernet or merlot? Light or bold? What to pair with food? Drinking great wine isn’t hard, but finding great wine does require a deeper understanding of the fundamentals.   Wine Folly: The Essential Guide to Wine...

Samin Nosrat verdichtet ihre reiche Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin zu einem so einfachen wie revolutionären Ansatz. Es geht dabei um die vier zentralen Grundlagen guten Kochens: Salz, Fett, Säure und Hitze. Salz - das die Aromen vertieft. Fett - das sie trägt und attraktive Konsistenzen ermöglicht. Säure - die alle Aromen ausbalanciert. Und Hitze - die die Konsistenz eines Gerichts...

Unverschämt lecker kochen, ganz easy und ganz ohne Regeln! Großartiges Essen muss nicht kompliziert oder aufwendig sein, um sensationell zu schmecken. In diesem Kochbuch ermutigt der Social-Media-Star Nick DiGiovanni die Leser*innen, sich in der Küche etwas zuzutrauen und mit seinen einfachen Rezepten köstliche Mahlzeiten zuzubereiten. Von Orangen-Schoko-Pancakes und gegrilltem Brie-Sandwich...

Want to pick the perfect wine for dinner? Red, white or Rose? Dry or Fruity? Spanish or Portuguese? Become the expert with Wine Folly's Magnum Edition: The Master Guide. It will take your appreciation and understanding of wine to the next level. Wine Folly introduced a whole new audience to the world of wine, making it easy for complete beginners to understand the fundamentals thanks to...

Quick and easy meals are even simpler when you cook with just one pot, pan or tray. And with each recipe using eight ingredients or fewer, requiring minimal prep (and washing up), they offer maximum convenience. ONE is packed with budget-friendly dishes you can rustle up any time: delicious work from home lunches, quick dinners the whole family will love, meals to get novice cooks started....

This is an updated edition of Charmaine Solomon's influential and iconic The Complete Asian Cookbook. Instantly heralded as a classic when it was first published in 1976, The Complete Asian Cookbook covers 800 classic and contemporary dishes from fifteen countries (India, Pakistan, Sri Lanka, Indonesia, Malaysia, Singapore, Burma, Thailand, Cambodia, Laos, Vietnam, The Philippines, China,...

'Who better as a guide to using them, whether stovetop or electric models, than the Queen of pressure cooking... Catherine Phipps. As someone who is in the wasteful habit of using mine just for pulses and stock, I'm inordinately grateful to her.' – Nigella Lawson 'Don't be put off using a pressure cooker: buy this book and learn the way to a quicker, healthy, taste-capturing way of cooking....

In Poland there is a well-known saying, “Proverbs are the wisdom of nations”. Like most Poles I have heard the proverb, “The grass is greener on the other side of the fence” meaning that we undervalue familiar things and may not even know what treasures we possess. One such treasure is Polish cuisine. It is rarely featured in restaurant, which usually offer “universal” dishes, although such...

'The delight this book has been giving me is something no realistic person could really expect, which makes it even more of a treat.` – Nigella Lawson `Scores the trifecta for me as a must-have book – genuine excitement and joy in sharing the food from a personal culture; writing that is evocative and full of heart.` – Helen Goh ??A collection of traditional and modern Polish baking and...

200 quick, simple and nutritious meals, with easy-to-follow recipes for the novice cook.

Felicity Cloake has rigorously tried and tested recipes from all the greats - from Nigella Lawson and Delia Smith to Nigel Slater and Simon Hopkinson - to create the perfect version of hundreds of classic dishes. Completely Perfect pulls together 120 essential recipes from her popular Guardian columns. Never again will you have to rifle through countless different books to find your perfect...

A NEW YORK TIMES TOP 10 COOKBOOK OF THE YEAR NAMED A BEST COOKBOOK OF THE YEAR BY BON APPETIT * FOOD52 * THE LOS ANGELES TIMES * THE DAILY HIVE Winner of the Fortnum & Mason Best Debut Cookbook Award 2023 More than 80 lush Sri Lankan recipes for fresh dinners, cold drinks, and sticky sweets that prove small islands can bring big flavors "A true...

Po ogromnym sukcesie, jakim okazał się kulinarny album „Wykwintna kuchnia polska” wydany pod patronatem Małżonki Prezydenta, pani Anny Komorowskiej i wyróżniony trzecią nagrodą w konkursie Gourmand World Cookbook Awards w Paryżu, przygotowaliśmy kolejny luksusowy album, tym razem poświęcony wykwintnym deserom polskim. Do współpracy przy tworzeniu tego niezwykłego albumu zaprosiliśmy...

New Yorker staff writer A.J. Liebling recalls his Parisian apprenticeship in the fine art of eating in this charming memoir, Between Meals: An Appetite for Paris. "There would come a time when, if I had compared my life to a cake, the sojourns in Paris would have presented the chocolate filling. The intervening layers were plain sponge." In his nostalgic review...

Unwiderstehliche Trendtörtchen. Fruchtig, nussig, beschwipst, mit Schokolade oder raffiniert gefüllt – Cupcakes und Muffins stehen für himmlischen Genuss im Kleinformat! In diesem liebevoll gestalteten Backbuch haben wir die schönsten Cupcake- und Muffin-Rezepte für die Party, die Kaffeetafel oder einfach für zwischendurch zusammengetragen. Entdecken Sie die Vielfalt der unwiderstehlichen...

Sie sind halb so groß, aber doppelt so lecker – geschmacklich sind die Mini-Kuchen den Großen auf jeden Fall ebenbürtig. Dank dieses sorgfältig zusammengestellten Buches können wir der Zeit des lästigen Umrechnens und Rechnens ein Ende bereiten, denn in unseren Rezepten sind alle Mengenangaben passend zu unseren Lieblings-Kleinbackformen angegeben. Fruchtige Köstlichkeiten, raffiniert...

RuckzuckIm Handumdrehen ein schönes Essen kochen, das die ganze Familie glücklich macht – das kann so einfach Hier sehen Sie die Zutaten und die Zubereitung auf einen Blick. Maximal 6 Zutaten und viel Liebe – mehr braucht es nicht für zufriedene Gesichter amFamilientisch.Die ganze Familie freut sich …… auf die 50 leckersten Gerichte mit wenig Aufwand… auf gesunde Abwechslung vom Frühstück...

1 MILLION BOSH BOOKS SOLD WORLDWIDEWant to cook ridiculously good plant-based food from scratch but have no idea where to start? With over 100 incredibly easy and outrageously tasty all-plants meals, BOSH! will be your guide.Henry Firth and Ian Theasby, creators of the world's biggest and fastest-growing plant-based platform, BOSH!, are the new faces of the food revolution.Their online...

Einfach zum Knuddeln, dieses kleine Dicke. Und es gehört in jede Küche: Mehr als 400 Rezepte mit brillanten ganzseitigen Farbfotos und kurzen, einfachen Anleitungen bringen Abwechslung auf den Tisch und frischen Schwung in die Küche. Das handliche Format und das übersichtliche Layout mit dem praktischen Farbbalkencode sorgen für ein schnelles Auffinden der Rezepte - so kann der Kochspaß...

Die GOURMETmaxx Heißluft-Fritteusen sind multifunktionale Küchenwunder Ofen, Grill & Fritteuse in einem! Die clevere Kombination aus schnell zirkulierender heißer Luft und einem Grillelement spart nicht nur Zeit und Energie, sondern liefert auch köstliche Ergebnisse nahezu ohne zusätzliches Fett. Verwenden Sie diese innovativen Küchenhelfer für Snacks, Hauptgerichte, Desserts und vieles...